Hachoir asiatique Samura-Arny, acier AUS-8, 20,9 cm, argent/bleu

Fondée en 2003, l'entreprise a lancé sa première gamme de produits en partenariat avec les sociétés japonaises MAC et Mcusta. Les philosophies et traditions japonaises imprègnent profondément la conception de ces couteaux. Il en résulte une impression de tranchant supérieur et durable,qui leur confère une performance de coupe supérieure aux couteaux européens.
Après quatre années d'expérience, la marque Samura a vu le jour, fruit d'une symbiose entre la tradition japonaise de la coutellerie et la fiabilité européenne. Les couteaux Samura sont fabriqués à partir des meilleurs aciers japonais et suédois, trempés à 58-61 HRC. L'affûtage des couteaux Samura se fait à un angle de 17 degrés, supérieur à celui des couteaux japonais, mais inférieur à celui des couteaux européens. Enfin, nous utilisons les meilleurs matériaux modernes pour les manches.
L'innovation est au cœur de la stratégie de l'entreprise, guidée par la précision. En 2008, elle a lancé sa première gamme de couteaux en céramique. Aujourd'hui, elle produit 18 gammes de couteaux, ainsi qu'une vaste sélection d'accessoires de cuisine. Chaque année, elle crée au moins trois nouvelles gammes de couteaux.

Description du produit

• Il est idéal pour couper la viande, la volaille et le poisson, ainsi que pour hacher les légumes et les herbes.



• À l’aide d’une lame épaisse, il est facile de séparer la tête d’un poisson, de le découper en morceaux uniformes, de découper un lapin ou un rôti de dinde, de préparer un poulet, etc.

Caractéristiques du produit

Objectif : Découpe ;
Matériau de la lame : acier AUS-8 ;
Dureté de la lame (HRC) : 58 ;
Longueur de la lame (mm) : 209 ;
Longueur totale (mm) : 330 ;