Sugo aux olives, ital. Sauce pour pâtes gourmet aux olives, 280 g

Variations de Sugo italien, FILOTEA

Sugo ne signifie rien d'autre que sauce. Il s'agit d'une sauce tomate qui est très souvent utilisée dans les plats italiens. Pour compléter ses excellentes pâtes, la manu italienne de pâtes FILOTEA a créé différentes variations de sugo typiques du pays, dont le secret est le temps. Pourquoi le temps ? Eh bien, parce que le secret d'un bon sugo, c'est le temps. Il doit cuire ou mijoter longtemps,qui finit par ramollir les parois cellulaires des oignons et des tomates jusqu'àqu'elles se dissolvent presque. C'est ainsi que l'on obtient au final une sauce fruitée et onctueuse. Du sugo tout simplement!

Grâce à la consistance parfaite du Sugo de FILOTEA, ni trop liquide ni trop ferme, il adhère très bien aux pâtes ou à la viande par exemple.

Parfaite pour assaisonner nos pâtes.

Tout à fait naturel et uniquement à base de tomates italiennes.

Adapte aussi....

• Comme pâte à tartiner sur du pain de campagne croustillant, comme garniture de pizza ou, avec la quantité appropriée, comme base pour la cuisson de poisson et de viande.