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Pour acidifier les boissons peu acides.

L'acide lactique est autorisé par la législation viticole dans la fabrication du cidre et du poiré, ainsi que dans celle du vin de fraise et d'églantier avant fermentation.

L'acide lactique a l'avantage d'être stable dans le moût ou le vin et de ne plus se dégrader, contrairement à d'autres acides.

Dosage : 12,5 ml (15 g) / 10 l augmentent l'acidité de 1 g/l.

Acide lactique 80 % - 104 ml (125 g)

Name: Acide lactique 80 % - 104 ml (125 g)
Brand: Alcofermbrew
SKU: 497851884
Price: 92.99 EUR
Availability: InStock

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Description et données du produit

Pour acidifier les boissons peu acides.

L'acide lactique est autorisé par la législation viticole dans la fabrication du cidre et du poiré, ainsi que dans celle du vin de fraise et d'églantier avant fermentation.

L'acide lactique a l'avantage d'être stable dans le moût ou le vin et de ne plus se dégrader, contrairement à d'autres acides.

Dosage : 12,5 ml (15 g) / 10 l augmentent l'acidité de 1 g/l.

Contenance: 104 ml
Liste des ingrédients: Acide lactique
Déclaration nutritionnelle: Inapproprié
Entreprises du secteur alimentaire: Alcofermbrew
Dénomination de vente: Acide lactique
Fabricant: Alcofermbrew
Nombre d’unités: 1
Codes-barres EAN: 9772081283924

Contenance: 104 ml
Liste des ingrédients: Acide lactique
Déclaration nutritionnelle: Inapproprié
Entreprises du secteur alimentaire: Alcofermbrew
Dénomination de vente: Acide lactique
Fabricant: Alcofermbrew
Nombre d’unités: 1
Codes-barres EAN: 9772081283924

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