F. DICK Wetzstahl Balkanstahl Fleischerstahl Feinzug Messerschärfer 71434250

F. Acier de boucherie DICK L'acier à balancier est souvent utilisé en Europe de l'Est. Le manche en acier peut être entouré d'une bande de préhension selon les besoins,qui permet d'obtenir un manche individuel. Les deux anneaux font office de protection pour les doigts. Grâce à sa forme ovale plate, le couteau a une grande surface d'appui et vous obtenez rapidement un résultat d'affûtage parfait. La traction fine est particulièrement adaptée à l'utilisation dans le traitement de la viande, où l'on souhaite un tranchant de couteau net et lisse. Peu de matière est enlevée, mais le tranchant est efficacement redressé. Sa dureté de surface est supérieure à 65°HRC.

Friedr. Dick - LES PROFESSIONNELS NOUS FONT CONFIANCE

Depuis 1778, Friedr. Des critères de qualité stricts et des exigences élevées en matière de design caractérisent la marque de tradition des professionnels, qui fait aujourd'hui son entrée dans les cuisines des particuliers. Chaque couteau de Friedr. La longue tradition et l'expérience dans la fabrication de produits pour les professionnels permettent un développement continu de nouveautés innovantes.