Une huile d'olive vierge extra pressée à froid au goût unique, dû au mode de récolte des olives et à l'amélioration des méthodes de culture.

Son parfum d'olive prononcé, son goût léger et agréablement fruité avec des arômes d'artichaut et d'amande douce et une pointe de piquant lui confèrent une typicité difficile à comparer avec les huiles provenant d'autres régions oléicoles du nord.

Le Premiato Oleificio Vanini Osvaldo représente l'héritage de la noble et ancienne tradition oléicole de la région de Lario (Côme).

Une longue histoire de moulins à huile qui a commencé il y a près de deux siècles, toujours à la pointe du progrès et dans le plus profond respect de la tradition, un exemple de passion et de professionnalisme, comme l'a prouvé la médaille d'or obtenue à l'Expo de Paris en 1905.