Oleum Comitis - Huile d'olive extra vierge 100% italienne - 5 l

Huile d'olive extra vierge 100% italienne 100% Abruzzes

Huile d'olive extra vierge des Abruzzes, des collines de Casalincontrada, dans la province de Chieti. Une huile pressée à la main de notre propre production, 100% italienne de Leccino et Gentile Olives. Une huile à la chaîne d'approvisionnement courte, obtenue à partir d'olives récoltées avec passion et tradition, en harmonie avec la nature, au moment opportun de leur maturation et immédiatement traitées dans le moulin avec des systèmes de pression à froid en continu.

La philosophie d'Oleum Comitis

Une huile d'olive extra-vierge obtenue par le pressage d'olives des Abruzzes, soigneusement sélectionnées par nos agriculteurs de confiance, qui s'occupent et se consacrent avec tant de passion et de tradition à nos oliveraies situées sur les douces et splendides collines des Abruzzes.

Nos oliveraies se caractérisent par une vue spectaculaire sur le Gran Sasso d'Italia, la Maiella et une vue fascinante sur le bleu limpide de l'Adriatique de la côte des Abruzzes, une position qui confère une saveur unique à nos olives.

Nos zones de production avec des oliveraies disposent de tous les ingrédients pour produire une huile de qualité 100% italienne avec des olives Leccino et Gentile di Chieti, pour une huile d'olive extra vierge unique et excellente.

À l'origine d'une bonne huile d'olive vierge extra, il y a deux ingrédients : l'olivier et la main experte de celui qui sait comment le traiter. Oleum Comitis vise à mettre en valeur ces éléments, ainsi que l'importance d'une région d'origine exceptionnelle comme les Abruzzes.

Propriétés

Riche en polyphénols, des antioxydants naturels qui maintiennent les cellules de notre corps jeunes, une faible acidité est un signe de fraîcheur du goût et d'une excellente transformation du produit.

Traitement

Extrait à froid et moulu dans les heures qui suivent la récolte.

Formats et emballages