La graisse abdominale n'est pas seulement un problème esthétique, mais elle présente également des risques pour la santé, tels que les maladies cardiovasculaires, le diabète, les inflammations ou les troubles hormonaux. Le Dr. Matthias Riedl, connu pour ses approches approfondies et pratiques, explique les liens entre la graisse abdominale et les maladies chroniques, et décrit des mesures pour réduire les dépôts de graisse nocifs. Un facteur essentiel : des recettes qui évitent les pics d'insuline, optimisant ainsi le métabolisme, favorisant la combustion des graisses et fournissant en même temps au corps tous les nutriments nécessaires. Des idées de petits-déjeuners riches en protéines, en passant par de délicieux plats de déjeuner, jusqu'aux dîners légers et aux collations, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les occasions.

Éditions Graefe et Unzer