Samura couteau a pain a volets en bambou 20cm SBA0055

Les couteauxSamura sont l'intersection parfaite entre la tradition des couteaux japonais et la fiabilité européenne.

Seuls les meilleurs aciers japonais et suédois sont utilisés pour la production des couteaux Samura, qui sont trempés à 58 - 61 HRC.

Le secret des couteaux Samura réside toutefois dans le fait qu'ils sont aiguisés à un angle de 17°C,qui est plus que les couteaux japonais mais moins que les couteaux européens.

Les manches des couteaux Samura sont également fabriqués dans des matériaux modernes de première qualité, tels que le Micarta, le G10, le bois stabilisé, le plastique avec une finition fine, le kraton ou les matériaux composites.

Le couteau à pain Samura en bambou est le couteau idéal non seulement pour le pain et les pâtisseries, mais aussi pour certains fruits grâce à sa lame dentelée. En effet, il peut traiter aussi bien la croûte dure ou l'écorce que l'intérieur moelleux des pâtisseries ou les agrumes juteux. La lame dentelée impeccable de 20 cm de long permet de traiter des ingrédients de taille variable. Grâce à la forme unique du manche en métal, le couteau Samura Bamboo se distingue par son design parfait.

Il est recommandé de le laver à la main.

Longueur totale : 35 cm
Longueur de la lame : 20 cm
Poids : 111 g

Les instructions d'entretien de la gamme Samura peuvent être téléchargées ICI.

• Poids : 111 g
• Matériau de la lame : acier inoxydable
• Matériau du manche : acier inoxydable
• Lavage : lavage à la main uniquement
• Nom de la collection : BAMBOO
• Type de couteau : couteau à pain et à pâtisserie
• Longueur de la lame : 20 cm
• Longueur totale : 35 cm
• Marque du matériau de la lame : AUS-8
• Dureté : 58 HRC
• Surface de la lame : non revêtue
• Couleur du manche : chrome

Samura Bamboo Couteau à pain 200 mm

Couteau très pratique et utile avec une longue lame dentée. Grâce à elle, on peut couper proprement sans écraser le pain ou d'autres aliments à croûte/pelure dure et cœur tendre (par ex. aussi l'ananas).

Détails :
- matériau de la lame : AUS-8
- matériau du manche : acier inoxydable
- longueur totale : env. 32,0 cm
- longueur de la lame : env. 19,4 cm
- poids : env. 230 g
- numéro d'article du fabricant : SBA-0055

Le Brotmesser en bambou de Samura, d'une longueur de 200 mm, est un outil indispensable pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine.couteau à pain de belle allie précision et fonctionnalité. Il est conçu pour trancher sans effort les miches de pain croustillantes tout en préservant l'intérieur délicat. Son bord dentelé est affûté de manière experte pour assurer des coupes nettes et régulières,qui en fait un ajout essentiel à votre arsenal de cuisine pour toutqui concerne les baguettes artisanales et le pain de mie moelleux. La structure légère permet des mouvements fluides, vous donnant le contrôle nécessaire pour les tâches de tranchage complexes tout en maintenant un équilibre élégant qui améliore votre expérience culinaire. En plus de ses performances supérieures, le Brotmesser en bambou de Samura est également un témoignage de la durabilité des ustensiles de cuisine. Le bambou utilisé dans sa fabrication provient de sources responsables,qui contribue à réduire l'impact sur l'environnement. Le Brotmesser en bambou de Samura vous permettra d'améliorer vos activités de pâtisserie et de cuisine, où la tradition rencontre l'innovation pour une tranche parfaite à chaque fois.