FANGST BRISLING No. 1 : Sardine fumée de la mer du Nord avec bruyère & camomille

FANGST BRISLING No. 1 – Sardine nordique à la bruyère et à la camomille

Avec FANGST BRISLING No. 1, vous faites entrer l'ambiance de la côte danoise directement chez vous. Le brisling – souvent appelé « sardine du Nord » – fait partie intégrante de la culture culinaire scandinave. Cette conserve haut de gamme allie l'art traditionnel du fumage à des plantes modernes telles que la bruyère et la camomille, qui confèrent au poisson une note élégante et florale et en font une véritable expérience gastronomique.

• Une expérience gustative exclusive : l'association de la bruyère, de la camomille et d'un fumage doux crée un arôme unique qui surpasse largement celui des sardines classiques.
• Art du fumage artisanal : fumé délicatement au bois de hêtre – tendre, doré et parfaitement équilibré.
• Pêche durable : soutien à la pêche locale en mer du Nord et en mer Baltique grâce à des circuits courts et à un choix responsable des matières premières.
• Polyvalentes : idéales pour le smørrebrød, les salades, les tapas ou à déguster telles quelles, directement à la boîte.
• Design haut de gamme : son emballage élégant fait de FANGST un cadeau idéal pour les amateurs de cuisine nordique.

Les produits « Tinned Fish » de haute qualité connaissent actuellement un regain d'intérêt. FANGST préserve la richesse des mers nordiques dans des conserves qui font référence dans le monde entier. Le BRISLING No. 1 est conservé dans une huile de colza raffinée qui met en valeur le goût naturel du poisson sans le masquer. La disposition soignée des poissons dans la boîte témoigne d’un véritable travail artisanal – sans aucun arôme artificiel ni additif inutile. C’est la symbiose parfaite entre la fraîcheur de la mer et la sauvagerie botanique.

Pour une expérience authentique, servez les brisling sur du pain de seigle noir grillé (Rugbrød) avec un peu de beurre salé ou du fromage frais crémeux. Un filet de citron ou quelques câpres s’harmonisent à merveille avec les subtiles notes de camomille de l’huile. En déplacement aussi – lors d’un pique-nique, sur un bateau ou comme en-cas raffiné –, cette conserve est un compagnon idéal et nourrissant.

FANGST BRISLING No. 1 allie la douceur du sprat de la mer Baltique à la saveur sauvage et aromatique des landes danoises.

Énergie 1138 kJ / 275 kcal Lipides 25,6 g Glucides 0,0 g dont sucres 0,0 g Protéines 11,2 g Sel 1,4 g

Pourquoi ne pas jeter les aliments à l'approche de la date limite de consommation :

• La date limite de consommation (DLC) indique simplement jusqu'à quand le produit conserve sa qualité optimale (goût, couleur, texture). Il ne s'agit en aucun cas d'une date de péremption.
• Grâce au procédé de conservation dans une boîte fermée, les conserves de poisson sont extrêmement stables et peuvent souvent être consommées en toute sécurité pendant des années après la date limite de conservation.
• Fiez-vous à vos sens : si la boîte est intacte et que l'odeur et l'aspect sont irréprochables, le contenu reste un délice de grande qualité.
• En prolongeant la durée de conservation, nous réduisons ensemble le gaspillage alimentaire et agissons de manière durable pour le bien de notre environnement.