Couteaux de boucher en acier inoxydable de haute qualité avec additif de molybdène et de vanadium,qui prolonge la durée de vie de la lame et permet d'obtenir une dureté plus élevée (54 - 56 HRc). Le manche de ces couteaux est en bois exotique Bubinga (palissandre africain), dur et résistant.

Ils sont conçus pour un usage domestique normal, mais aussi pour un usage professionnel.

Vous pouvez prolonger la durée de vie du couteau en évitant de le laver au lave-vaisselle - le manche en bois n'est pas adapté à cet usage. L'entretien est très simple : de l'eau et du détergent, un rinçage et un essuie-tout.