The Pasta Queen

NEW YORK TIMES Nadia Caterina Munno, alias la Reine des pâtes, sensation TikTok et cuisinière à domicile bien-aimée, présente un livre de recettes jamais partagées, avec ses trucs et astuces pour les pâtes qui sont 100% authentiques aux traditions italiennes et tout aussi magnifiques que vous l'êtes.Dans le tout premier livre de cuisine de la star de TikTok et sensation des médias sociaux Nadia Caterina Munno, alias la Reine des pâtes, ouvre la boîte à recettes de sa trattoria en ligne pour partager les plats qui ont fait d'elle une reine des pâtes. Dansdélectable plateau d'antipasto composé de plus de 100 recettes, de techniques de cuisson et d'histoires derrière les plats les plus célèbres d'Italie (certaines vraies, d'autres moins), Nadia vous guide tout au long du processus de création des pâtes parfaites, d'un bol de nouilles nues à un plat suffisamment grand et complexe pour arracher des larmes aux dieux. Qu'il s'agisse de ses virales Pasta Al Limone, d'une Carbonara classique ou d'un plat entièrement conçu par Nadia, comme ses célèbres Spaghetti de l'Assassin, les recettes de la Reine des pâtes enchanteront même les chefs les plus novices en matière de pâtes. Avec une visite colorée de l'Italie à travers de superbes photographies et des récits de célébration du riche patrimoine culinaire du pays, ainsi que des histoires sur la vie et la famille de Nadia, The Pasta Queen est un livre de cuisine qui réchauffera votre cœur, apaisera votre âme et mettra du piment dans votre vie. Et surtout, il est tout simplement magnifique.

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