Ingrédients : Vinaigre balsamique blanc, fabriqué à partir de moût de raisin de Trebbiano.moût de raisin est chauffé sous vide,qui évite qu'il ne fonce. Sans ajout de vinaigre de vin. Description :vinaigre balsamique blanc est affiné en fûts de chêne,qui lui confère sa couleur jaune doré. Il permet d'agrémenter les plats sans masquer leur couleur naturelle, tout en apportant les saveurs et le goût d'un vinaigre balsamique ou d'un condiment classique foncé. Il est utilisé comme alternative au vinaigre de vin blanc, car le condiment a une acidité plus douce ou plus faible. Suggestions d'utilisation : Il est utilisé dans la préparation d'apéritifs, de salades, de légumes crus ou cuits, de sauces, de poissons, de viandes blanches (poulet ou dinde), de mozzarella et de différents fromages à pâte molle (Bitto, Scamorza, Robiola, etc.), et de salades de fruits