Vizcaya, mais chez toi ! Le thon blanc ou Bonito del Norte est la variété de thon de la plus haute qualité. Les poissons utilisés par Ortiz sont pêchés individuellement dans le golfe de Gascogne, puis délicatement filetés, cuits et enfin marinés dans une huile d'olive raffinée. La chair blanche et tendre est particulièrement aromatique et savoureuse. La différence de goût par rapport aux filets de thon en conserve « classiques » est vraiment impressionnante. Les suggestions d'accompagnement sont nombreuses. Elles vont des plats de pâtes, antipasti et salades aux créations de sauces et compositions de légumes. Poids net : 112 g
Allergènes : poisson et produits dérivés