L'avoine utilisée pour ces flocons est maintenue exempte de toute contamination par des céréales contenant du gluten, tant au niveau de la culture que de la transformation. Les flocons sont garantis pour contenir moins de 20 ppm de gluten. Pour nos flocons d'avoine, le grain entier est mis à tremper, cuit à la vapeur, puis laminé en un beau flocon. Ainsi, toutes les substances contenues dans le grain entier sont conservées.

Nos flocons d'avoine grande feuille peuvent être consommés sans cuisson ni trempage. Préparés chauds ou froids avec du lait, du jus, une boisson à base de céréales, etc. et quelques fruits, ils constituent un repas rapide et complet.