Aberfeldy The Golden Dram Single Malt Tasting Collection 40% Vol. 3x0,2l en boîte cadeau

La distillerie Dewar's Aberfeldy, conçue en 1896 par les fils de John Dewar et mise en service en 1898, est la seule distillerie de whisky écossaise construite par la famille Dewar. Sous la direction du célèbre architecte Charles Doig, la distillerie, avec son toit en pagode caractéristique, a été construite dans le Perthshire des Highlands, près du lieu de naissance de John Dewar.

Son emplacement au bord du Pitilie Burn, connu pour ses eaux riches en or qui sont encore utilisées aujourd’hui dans la fabrication du whisky, ainsi que les bonnes liaisons ferroviaires vers Perth ont été déterminants dans le choix du site. Ces avantages logistiques ont efficacement favorisé le processus de production du whisky. Le lien affectif avec la région, proche du lieu de naissance de John Dewar, a également joué un rôle essentiel dans la construction d’Aberfeldy, faisant de cette distillerie un lieu particulier dans l’histoire de la famille.

Ce ct contient :

- 1x Aberfeldy 12 ans d'âge, single malt des Highlands, 40 % vol., 0,2 l

- 1x Aberfeldy 16 ans d'âge, single malt des Highlands, 40 % vol., 0,2 l

- 1x Aberfeldy 21 ans d'âge, single malt des Highlands, 40 % vol., 0,2 l

Aberfeldy 12 ans d'âge, single malt des Highlands, 40 % vol., 0,2 l :

Couleur : or rouge aux reflets cuivrés.

Nez : Parfumé, zeste d'orange, légère note fumée, encens, miel de bruyère, touche de sherry.

Bouche : Légère, onctueuse, fruitée, mandarines, une touche de fumée.

Fin de bouche : longue, fruitée.

Aberfeldy 16 ans d'âge, single malt des Highlands, 40 % vol., 0,2 l :

Couleur : ambrée.

Nez : sherry, clous de girofle, gâteau aux fruits.

Bouche : Douce, miel, agrumes, note de chocolat noir.

Finale : longue, complexe.

Aberfeldy 21 ans d'âge, single malt des Highlands, 40 % vol., 0,2 l :

Couleur : ambrée.

Nez : fruité, vif, miel, malt.

Bouche : Douce, fumée, vanille, notes d'orange.

Fin de bouche : longue, sèche, onctueuse, avec des notes de pêche blanche et un soupçon de miel.

- Aberfeldy 12 ans : vieilli en fûts de chêne. On y retrouve des notes d'épices, de vanille et un soupçon de fumée. - Aberfeldy 16 ans : vieilli en fûts de chêne avec une finition en fûts de Sherry Oloroso. On y retrouve des notes de miel, de gâteau aux fruits et de chocolat noir avec une finale riche et enveloppante. - Aberfeldy 21 ans : vieilli en fûts de sherry et de bourbon. Sur des notes de miel, intensité crémeuse, de fruits secs et de noix de coco grillée.