INGRÉDIENTS
Pois chiches moulus*, farine de pois chiches*, sel marin, cumin*, persil*, ail*, coriandre*, poivre blanc* (*issus de l'agriculture biologique)

VALEUR NUTRITIONNELLEPOUR 100 g
Valeur énergétique : 1418 kJ / 338 kcal
Matières grasses : 6,0 g
dont acides gras saturés : 1,1 g
Glucides : 43 g
dont sucre : 2,8 g
Fibres alimentaires : 15,0 g
Protéines : 18,0 g
Sel : 2,1 g

MÉTHODE DE PRÉPARATION
Pour 16 falafels : mélangez le mélange dans 250 ml d'eau bouillante et laissez gonfler 15 minutes. Mélangez bien le mélange et formez des boules de la taille d'une cuillère à café avec les mains mouillées.
Faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'àqu'elles soient dorées.


Conservez dans un endroit frais et sec.