Issu d’un terroir sablo-limoneux et argileux,vin bénéficie de conditions idéales pour développer une belle richesse aromatique tout en conservant une agréable vivacité. Les vendanges sont réalisées de nuit afin de préserver toute la fraîcheur et les arômes des raisins. L’élevage sur lies fines apporte quant à lui rondeur, complexité et longueur en bouche.

L'Uby N°4 séduit par son équilibre entre douceur et fraîcheur, offrant un profil gourmand et accessible. Il accompagne parfaitement un apéritif, du foie gras, des plats exotiques ou encore une cuisine sucrée-salée.

Un vin blanc aromatique de la région de Gascogne, composé à 70 % de Gros Manseng et à 30 % de Petit Manseng. Il se présente dans une robe jaune doré brillant avec un bouquet de fruits exotiques tels que l'ananas, la mangue et les agrumes. En bouche, il est corsé, avec une douceur équilibrée et une agréable fraîcheur. Idéal à l'apéritif ou pour accompagner des plats épicés tels que la cuisine asiatique ou le foie gras.