Machine à emballer sous vide professionnelle Maxxo VM Profi, débit puissant 20 l/min, fonction marinade, sous-vide, 3 modes de mise sous vide

Maxxo VM Profi - machine à emballer sous vide professionnelle

Vous cherchez un moyen fiable de conserver les aliments dans une qualité maximale pendant plus longtemps ? La Maxxo VM Profi est une emballeuse sous vide puissante et entièrement automatique qui trouve son utilité non seulement à la maison, mais aussi dans le secteur de la restauration - chez les bouchers, les charcutiers, les hôteliers, les chasseurs et les pêcheurs.

Grâce à la mise sous vide, vous pouvez prolonger considérablement la durée de conservation des aliments (jusqu'à 5 fois), préserver leur goût naturel, leur couleur et leur texture, et gagner de la place dans le réfrigérateur ou le congélateur. Le fonctionnement de l'appareil est très simple : vous mettez les aliments dans le sac, vous l'introduisez dans l'appareil, vous aspirez l'air et vous scellez le joint, le tout automatiquement, à l'aide d'un seul bouton.

Convient également à la préparation sous-vide

Maxxo VM Profi est conçu pour la technique moderne de cuisson sous-vide. Vous pouvez cuire en toute sécurité des aliments emballés avec le mélange d'épices dans un bain d'eau sans risque d'éclatement du sachet. Les aliments ainsi préparés conservent leur jutosité, leur valeur nutritionnelle et leur goût.

Mariner rapidement et sans attendre

La fonction spéciale de marinade vous permet de préparer en quelques minutes des viandes à griller qui, autrement, devraient reposer pendant plusieurs heures.

Design élégant et construction durable

Principaux avantages et caractéristiques :

• Aspiration professionnelle pour un usage domestique et commercial

• Puissant compresseur de 20 l/min - extraction d'air rapide et efficace

• 3 modes d'aspiration: sec, humide, mouillé

• Mode d'aspiration manuelle par impulsion - contrôle individuel de l'aspiration

• Fonction boîtes de conserve - mise sous vide des boîtes de conserve à l'aide d'un tuyau (non fourni)

• Mode marinage - accélère la préparation de la viande

• Protection des aliments délicats et fragiles contre la déformation

• 3 types de soudures - adaptables à différents types de sacs

• Coupe-rouleau intégré pour une distribution et un emballage pratiques

Contenu de l'emballage :

• 1× machine à emballer sous vide Maxxo VM Profi

• 1 rouleau de 28 × 300 cm

• 1× rouleau 20 × 300 cm

• 5× sac 22 × 28 cm