Wüsthof Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle / Bread Knife Precision Double-Serrated Amici 23 cm 1011301123

Amici de Wüsthof - des couteaux au caractère méditerranéen

La série Amici s'inspire du mode de vie méditerranéen : bonne chère, convivialité, artisanat. Chaque couteau de cette série porte en lui cet esprit. La combinaison du bois d'olivier naturel, de l'acier de la lame forgé à la main et de la finition soignée fait de chaque couteau Amici un compagnon pour la vie - dans la cuisine et au-delà.

Ces couteaux réunissent :

• Un design intemporel aux lignes courbes

• Fonctionnalité au plus haut niveau artisanal

• Durabilité et individualité grâce à des matériaux naturels

• Sécurité lors de la découpe grâce aux poignées ergonomiques et à la mitre complète

Couteau à pain Amici 23 cm - Puissant, précis et doux

Le couteau à pain glisse facilement à travers les croûtes et la mie - qu'il s'agisse de pain au levain croustillant, de baguette aérée ou de fond de tarte tendre. Les croûtes dures sont tranchées sans effort, sans être écrasées. Les pâtes molles conservent leur forme et sont coupées proprement, sans s'arracher. Même les gros légumes comme les choux ou les têtes de salade peuvent être découpés sans problème.

Le manche ergonomique en bois d'olivier de Calabre est agréable à tenir et confère au couteau non seulement sa stabilité, mais aussi son caractère méditerranéen inimitable.

Détails techniques :

• Longueur de la lame : 23 cm

• Largeur de la lame : 4 cm

• Matériau de la lame : X50CrMoV15, forgé, inoxydable

• Aiguisage : double vague de précision

• Dureté : 58 HRC

• Manche : bois d'olivier de Calabre

• Longueur du manche : 11,3 cm

• Fabrication : Solingen, Allemagne

• Entretien : Lavage à la main recommandé

Un outil polyvalent de caractère - précis, durable et inspiré par la joie de vivre du Sud.

• Longueur de la lame:23 cm
• Dureté : 58 HRC
• alliage spécial d'acier inoxydable
• pour des coupes ultra-précises et lisses
• lame traversante

• Nettoie à la main avec de l'eau et du savon doux et essuie immédiatement avec un torchon doux.
• Évite les éponges abrasives et ne laisse pas tremper ton couteau dans l'évier.
• Conserve ton couteau en toute sécurité dans une solution de rangement appropriée.
• Ne coupe pas sur des surfaces dures comme le métal, le verre ou les bois durs comme le bambou.
• Un aiguisage régulier avec un fusil à aiguiser est important pour entretenir le tranchant de ton couteau.
• Aiguise-le si nécessaire avec une pierre à aiguiser, un fusil à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux pratique.
• Traite régulièrement le manche en bois avec de l'huile minérale de qualité alimentaire pour polir le bois et lui redonner son éclat d'origine.

Pour les cuisiniers amateurs et professionnels, le couteau à pain Wusthof est indispensable.couteau est idéal pour couper le pain, mais peut également être utilisé pour couper les gâteaux. Le couteau se distingue par son manche en bois d'olivier de Calabre.bois pousse lentement, mais il est extrêmement durable. Il est hydrofuge et antibactérien,qui permet d'utiliser le couteau en toute sécurité. Le bois provient de vieux oliviers qui ne produisent presque plus d'olives. Chaque couteau est unique grâce au bois.
Le couteau est composé d'une seule pièce d'acier Wusthof, trempé à 58 Rockwell. La lame est en acier inoxydable et est fabriquée à la main par les couteliers expérimentés de Wusthof. La lame mesure 23 centimètres de long.couteau est doté d'un double tranchant ondulé,qui lui permet de rester aiguisé longtemps. Les pains à croûte dure ne sont pas écrasés aveccouteau, mais les pains à croûte molle peuvent également être coupés sans effort. Le couteau peut être lavé après utilisation.

Wüsthof Amici - Couteau à pain, 23 cm

Inspiré par la légèreté de l'être sous le soleil de Calabre, WÜSTHOF Amici est synonyme de joie de vivre insouciante. Une vie en harmonie avec la nature et l'enthousiasme pour le plaisir et l'amour. Dans l'Amici, la lame forgée avec précision et le bois d'olivier veiné individuellement s'unissent pour former une pièce unique - l'artisanat moderne rencontre le flair italien. Idéal pour partager les moments précieux avec les amis et la famille. Benvenuti Amici.