Joerges Gorilla Bar Crema Café en grains 1kg

Joerges Espresso Gorilla Bar Crema 1 kg

Un nom exceptionnel pour un café exceptionnel.mélange est composé uniquement de grains de la plus haute qualité, torréfiés en mono-variété. Le Gorilla Bar Crema convainc par son goût à la fois doux et corsé.
Convient à la préparation sur toutes les machines à espresso courantes et sur les machines automatiques.
Cet espresso est composé d'un mélange parfaitement équilibré d'Arabica et de Robusta.

Caractéristiques :

• Mélange de grains pour machines à espresso et machines automatiques
• Caractère fort, idéal pour le caffé latte
• Intensité : 5/5

Ingrédients :
grains d'arabicaet de robusta

Quantité nette : 1kg

Données techniques

Gorilla Espresso Bar Crema 1kg de café grain entier

100% robusta

Le Gorilla Espresso Bar Crema est parfaitement composé de grains 100% robusta qui ont subi une torréfaction longue, légère et monovariétale dans un torréfacteur à tambour.

Grâce àprocessus lent et léger, les précieux arômes du Gorilla Bar Crema peuvent se développer et les substances amères sont minimisées. Afin de garantir une durée de torréfaction optimale pour chaque type de grains, ceux-ci sont traités dans des installations de mélange afin de permettre une torréfaction spécifique à chaque variété.

Il séduit par son arôme corsé et puissant. La couche de crème claire, épaisse et marbrée ennoblit l'espresso.

Le café Joerges

Le café Gorilla est une marque propre du Kaffeehaus Joerges. Toutes les variétés sont composées par nos soins, sont torréfiées dans notre propre machine de torréfaction de manu et se distinguent par leur taux d'acidité et d'amidon, selon leur goût et leur degré de torréfaction. Les mélanges sont tous torréfiés par variété,qui signifie que chaque type de grain est torréfié séparément et non pas tous ensemble.processus est très important lorsque la taille des grains est très différente. Cela permet de garantir un degré de torréfaction optimal et de l'adapter précisément aux différentes variétés de grains.

Avec le Bar Crema de Gorilla, vous obtenez une composition de café savoureuse et riche en caféine.café convainc par son arôme particulièrement corsé et puissant.

café 100% pur.
Caffè Espresso
Grains entiers
1000 grammes
Valve de protection d'arôme
DLC : 15.09.2023

Quatre variétés différentes au choix.