SUCOFIN Fructose 500 g

Fructose SUCOFIN – 500 g par paquet

Le fructose est un sucre naturel présent dans les fruits mûrs et au goût agréablement sucré. Comparé au sucre de table, le fructose a un pouvoir sucrant supérieur d'environ 20 %,qui permet de l'utiliser avec plus de parcimonie. Remarque : peut contenir des traces de lactose !

Ingrédients : fructose

Informations nutritionnelles pour 100 g :

Valeur énergétique : 1675 kJ (400 kcal)

Lipides : 0 g

dont acides gras saturés : 0 g
Glucides : 100 g

dont sucres : 100 g
Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Utilisation :
Le fructose est idéal pour sucrer les plats, les boissons et les pâtisseries. En pâtisserie, le fructose brunit plus rapidement que le sucre de table ordinaire. Nous recommandons donc de baisser légèrement la température du four et de prolonger le temps de cuisson.

Conservation :
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. Le niveau de remplissage est dicté par des contraintes techniques. Bien refermer l'emballage après ouverture.

Informations légales du vendeur :
Euroshare GmbH

Informations du fabricant :
TSI Consumer Goods GmbH