mise sous vide et cuisson sous vide - aucun problème avec les films professionnels CASO : avec une épaisseur de 150 μm, le matériau est particulièrement solide et résistant à la déchirure et tient même en présence d'objets pointus, comme par exemple des os ou des arêtes. Les feuilles de mise sous vide résistent à la cuisson jusqu'à 100°C pendant huit heures maximum et sont également idéales pour la cuisson sous vide. Les films professionnels CASO conviennent également pour le micro-ondes (jusqu'à 70°C maximum). La structure nervurée stable assure une étanchéité à 100% et un vide optimal, et protège de manière optimale contre les brûlures de congélation et la perte d'arômes. Les précieux aliments restent ainsi frais jusqu'à 8 fois plus longtemps ! Le set marque également des points en matière de durabilité : Les films sont sans BPA, passent au lave-vaisselle et sont réutilisables.