DOUBLE PHOENIX Litchi au sirop 567 g / 227 g ATG | légèrement sucré, pelé, sans noyau | Litchi au sirop

Double Phoenix Lychee litchis légèrement sucrés en conserve Boîte de conserve de fruits
Litchis pelés en conserve, litchis au jus, transformés avec soin, litchis au sirop

Le litchi est la seule espèce du genre Litchi. Les fruits du Litchi chinensis sont souvent appelés litchi, noisette chinoise, prune de litchi ou fruit de l'amour. Dans la tradition chinoise, le litchi est considéré comme un symbole d'amour et de romantisme.
Le litchi est probablement originaire du sud de la Chine et des forêts tropicales humides, où il est cultivé depuis environ 2000 ans. Il est également répandu dans les régions subtropicales d'Amérique du Sud. En Europe, le litchi a été cultivé dans des serres en Angleterre et en France au XIXe siècle.

Dans notre pays, les utilisations les plus courantes du litchi sont les suivantes : fruit frais pelé, salades de fruits, gelée de rose, d'orange et de litchi, cocktails, glaces, sorbet, boisson au jus de litchi, accompagnement de plats de viande, de poisson et de riz, confiserie naturelle, blanc de poulet en croûte de litchi, pulpe aromatique, ananas cuit au four avec glace au litchi et à la noix de coco. Le goût du litchi blanc nacré peut être décrit comme finement aromatique, sucré-acidulé et extrêmement juteux.
Dans la cuisine asiatique,fruit extrêmement savoureux et sain est utilisé dans de nombreux plats aigres-doux ou dans toutes sortes de desserts, sous forme de litchis cuits ou frits, ou encore pur, transformé en décoction, mais aussi pour laver la soie ou les cheveux.

Riche en vitamine C, vitamines B, potassium, magnésium, manganèse, fer, cuivre et zinc, acide folique, contient de nombreuses vitamines et minéraux, riche en phosphore, faible en calories, adapté à une alimentation saine, pour maintenir sa vitalité, remède naturel.