Le couteau est acier inoxydable Ferrinox 18/10 de haute qualité à haute teneur en carbone 1.4028/X30Cr13. Une caractéristique importante de cet acier est le fait qu'il résiste à tous les types de rayures, rayures, se caractérise par une résistance accrue à l'abrasion et à la corrosion. La lame est en acier au chrome-molybdène, exceptionnellement dur, résistant à la déformation, sensible à l'affûtage. Le couteau a été fabriqué selon l'art traditionnel à partir d'une seule pièce d'acier. La transition entre la lame et le manche est fluide. Les poignées sont moulées de manière ergonomique et vous permettent de les tenir en toute sécurité sans glisser.

Longueur de la lame - 12 cm

Longueur totale - 24 cm