En Ouganda, les grains de café sont séchés au soleil et torréfiés à feu ouvert depuis des générations. Nous affinons la récolte de notre espressoAnkole, épicé et aromatique, dans un torréfacteur de longue durée afin de mettre en valeur toutes ses nuances de goût en douceur.

• Vainqueur du test ÖKO-TEST
• Idéal pour les machines à café entièrement automatiques

Les petits cultivateurs de l'ACPCU (Ankole Coffe Producers' Co-operative Union) récoltent le canephora (robusta) de qualité particulièrement élevée dans les collines fertiles de Bushenyi. De nombreuses femmes en font partie et cultivent leurs propres jardins de café ou contribuent au succès de la coopérative dans le domaine de la transformation. En plus de la prime du commerce équitable et de la prime ils reçoivent de la GEPA un supplément de qualité. De cette manière, ils peuvent investir dans l'avenir et dans la scolarisation de leurs enfants.