Feuilles de gaufres DOVGAN, paquet de 1, 350 g

Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la chaleur. Idées de présentation : Gâteau gaufré à la crème de noix et au caramel Ingrédients : 1 paquet de disques de gaufres « Waffelblätter », 1 boîte de lait concentré sucré au caramel « DOVGAN » (397 g), 400 g de mascarpone, 300 g de noix concassées, du sucre glace et des fraises pour la décoration.Préparation : battre 400 g de mascarpone avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une consistance ferme, puis incorporer 200 g de noix. Étaler la crème sur les disques de gâteau et les superposer. Étaler également la crème sur la couche supérieure et les bords. Saupoudrer le gâteau avec le reste des noix et le sucre glace, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures. Gâteau gaufré à la crème au lait et aux éclats de cacao Ingrédients : 1 paquet de feuilles de gaufres DOVGAN, 2 boîtes de lait concentré sucré DOVGAN de 397 g, 400 g de mascarpone, 250 g de chocolat noir, 250 g de crème fouettée, 50 g d’éclats de cacao Préparation : Battre 400 g de mascarpone avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une crème lisse. Badigeonner les feuilles de gaufrette en alternance avec la crème préparée, saupoudrer de copeaux de cacao et les superposer. Pour la ganache, hacher grossièrement le chocolat noir. Porter la crème à ébullition dans une casserole et retirer du feu. Ajouter le chocolat haché à la crème chaude et remuer jusqu’à obtenir une masse homogène. Veiller à incorporer le moins d’air possible. Couvrir la ganache et la laisser refroidir à température ambiante. Verser ensuite la ganache sur le gâteau gaufré. Laisser reposer le gâteau dans un endroit frais pendant au moins 3 heures afin que la crème prenne. Feuilles de gaufres DOVGAN - La base parfaite pour de délicieux gâteaux à la gaufre Les feuilles de gaufres DOVGAN sont un produit indispensable pour tous les amateurs de pâtisserie et les gourmets. Ces feuilles de gaufres croustillantes sont polyvalentes et garantissent un moment de plaisir parfait pour les gâteaux, tartes et desserts. Chaque paquet contient 10 feuilles de gaufre soigneusement cuites, pesant chacune 35 g,qui en fait la taille idéale pour une utilisation dans diverses recettes. Ces feuilles de gaufres se distinguent par leur texture aérée et leur croquant délicat. Elles constituent la base parfaite pour de délicieuses créations telles que les gâteaux à étages, le tiramisu, les roulés à la génoise et bien plus encore. Les feuilles de gaufres se découpent facilement et s’adaptent à la forme souhaitée, laissant ainsi libre cours à votre créativité. Quesoit pour des occasions spéciales ou pour le plaisir quotidien, les feuilles de gaufres DOVGAN vous permettent de donner une nouvelle dimension à vos recettes préférées. La texture fine et le goût subtil des gaufres leur permettent de s’intégrer harmonieusement à vos créations et de les enrichir d’un effet croquant supplémentaire. Faites-vous plaisir et régalez vos invités avec des desserts irrésistibles qui séduisent non seulement par leur goût, mais aussi par leur aspect. Nos feuilles de gaufre sont faciles à manipuler et vous permettent de superposer et de décorer vos créations sans difficulté. Découvrez la polyvalence de cet ingrédient de pâtisserie unique. Laissez-vous convaincre par sa qualité et son goût, et apportez une touche d'originalité à vos gâteaux et tartes. Avec les feuilles de gaufres DOVGAN, faites entrer le plaisir croustillant dans votre cuisine ! 10 x 35 g = 350 g