Wajos Feige-Dattel Crème 250ml

Ce vinaigre balsamique à la figue et à la datte est une spécialité qui fera de votre salade une expérience de plaisir. Vous avez certainement tous déjà cherché du vinaigre balsamique de dattes ou du vinaigre balsamique de figues - ici, nous avons les deux en un : doublement délicieux. En effet, quesoit le vinaigre de figues ou le vinaigre de dattes, la douceur des deux fruits s'harmonise parfaitement avec l'acidité du vinaigre. Maisproduit ne se marie pas seulement bien avec la salade, il rend également les sauces foncées exceptionnelles. Et notre crème de figues et de dattes est exceptionnellement délicieuse avec le fromage - vous devez absolument la goûter !

Des idées d'utilisation : - Agrémenter une salade de fruits, une glace ou de la crème avec la crème
- Arroser le carpaccio ou d'autres entrées avec la crème pour leur donner une note particulière
- Pour un super assaisonnement, affinez simplement vos sauces avec un peu de crème de figues et de dattes

Notre : brochettes d'agneau au romarin, salade de couscous orientale, figues marinées sur fromage de chèvre gratiné, pain aux figues et aux dattes, roulades de bœuf farcies aux pommes, aux figues et aux dattes, glace à la vanille avec des figues caramélisées.
Délicieux également :
Salade d'été fruitée au Manchego

Ingrédients pour 4 personnes :
100g de framboises surgelées
2 cs de moutarde aux figues
2 cs de miel
2 cs d'huile (p.ex. huile de colza suédoise avec huile d'olive)
3 cs de crème de figues et de dattes Wajos
Préparation :
Pour la vinaigrette, réduisez les framboises surgelées en purée et passez-les au tamis pour en retirer les pépins - mélangez-les au reste des ingrédients de la vinaigrette et réservez. Laver soigneusement les salades et les disposer sur les assiettes. Laver également les framboises fraîches et les répartir dessus. Laver les figues, les couper en quatre et les faire caraméliser dans du miel à la poêle avant de les ajouter à la salade. Il ne manque plus que le fromage : le raboter finement et le mélanger à la salade. Assaisonnez le tout avec la vinaigrette et dégustez.