Couteau de chef japonais Samura en bambou de 8 pouces - Lame de cuisine en acier de qualité supérieure pour les cuisiniers professionnels et amateurs

Les couteauxSamura sont l'intersection parfaite entre la tradition des couteaux japonais et la fiabilité européenne.

Seuls les meilleurs aciers japonais et suédois sont utilisés pour la production des couteaux Samura, qui sont trempés à 58 - 61 HRC.

La lame, de forme japonaise et subtilement effilée à partir de la pointe, desperformances de coupe fantastiques.

Le secret des couteaux Samura réside toutefois dans le fait qu'ils sont aiguisés à un angle de 17°C,qui est plus que les couteaux japonais mais moins que les couteaux européens.

Les manches des couteaux Samura sont également fabriqués dans des matériaux modernes de première qualité tels que le Micarta, le G10, le bois stabilisé, le plastique avec une finition fine, le kraton ou les matériaux composites.

Le couteau de chef Samura Bamboo, dont la lame mesure 20 cm, est l'un des trois couteaux essentiels et indispensables à tout cuisinier. La lame large et solide de 20 cm de long se rétrécit à la pointe,qui la rend parfaite pour trancher et hacher.couteau de chef multifonctionnel convient à de nombreux travaux de cuisine. La longue durée de vie du couteau est assurée, entre autres, par la lame en acier monocouche d'une dureté de 59 HRC, très résistante à la corrosion.

Il est recommandé de le laver à la main.

Longueur totale : 32 cm
Longueur de la lame : 20 cm
Poids : 113 g

Les instructions d'entretien de la gamme Samura peuvent être téléchargées ICI.

• Poids : 113 g
• Matériau de la lame : acier inoxydable
• Matériau du manche : acier inoxydable
• Lavage : lavage à la main uniquement
• Nom de la collection : BAMBOO
• Type de couteau : couteau de chef
• Longueur de la lame : 20 cm
• Longueur totale : 32 cm
• Marque du matériau de la lame : AUS-8
• Dureté : 59 HRC
• Surface de la lame : non revêtue
• Couleur du manche : chrome

Couteau de chef Samura Bamboo, 200 mm

Ce couteau à l'aspect unique est un véritable cadeau pour toute cuisine. Les couteaux professionnels de la série Samura Bamboo sont surtout connus pour leur longévité et leurs performances élevées.couteau est acier AUS-8 à une seule couche, il n'est pas seulement beau, il répond aussi à toutes les attentes. Il est facile et confortable à utiliser et, grâce à sa production entièrement métallique, il est particulièrement hygiénique, car sa surface est particulièrement lisse et aucun produit résiduel ne peut y adhérer. Ainsi, les bactéries n'ont pas la possibilité de trouver un environnement propice à leur développement.

Détails :
-Matériau : acier inoxydable AUS-8
- Longueur totale : env. 32,0 cm
- Longueur de la lame : env. 20,0 cm
- Longueur du manche : env.12,0 cm
- Poids : env. 113 g
- Numéro d'article du fabricant : SBA-0085

Les spécifications ci-dessus peuvent varier légèrement d'un spécimen à l'autre.

Couleur : Noir. Couleur principale : Argent.