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Sel de corne de cerf (E 503)

Ingrédients :

Hydrogénocarbonate d'ammonium, bicarbonate d'ammonium.

Peut contenir des traces de sésame, de moutarde et de céleri.

Utilisation :

Le sel de corne de cerf est souvent utilisé comme agent levant dans les pâtisseries plates telles que la pâte brisée, les spéculoos, les biscuits américains ou les pains d'épices.

Conservation :

le carbonate d'ammonium doit être conservé dans un endroit sec, idéalement dans un récipient hermétique et séparé des autres aliments afin d'éviter toute contamination par l'ammoniac qui pourrait s'en dégager.

Contenu :

10 g dans un sachet rechargeable pratique

Sel de corne de cerf (E 503) - Poudre à lever - Pâtisserie - Poudre - Pain d'épices - 10 g

Name: Sel de corne de cerf (E 503) - Poudre à lever - Pâtisserie - Poudre - Pain d'épices - 10 g
Brand: Gerüche-Küche
SKU: 350550771
Price: 104.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Tous les prix TVA incl.

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Vendeur : edergewuerze

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Description et données du produit

Sel de corne de cerf (E 503)

Ingrédients :

Hydrogénocarbonate d'ammonium, bicarbonate d'ammonium.

Peut contenir des traces de sésame, de moutarde et de céleri.

Utilisation :

Le sel de corne de cerf est souvent utilisé comme agent levant dans les pâtisseries plates telles que la pâte brisée, les spéculoos, les biscuits américains ou les pains d'épices.

Conservation :

Contenu :

10 g dans un sachet rechargeable pratique

Liste des ingrédients: Hydrogénocarbonate d'ammonium, bicarbonate d'ammonium.
Poids: 10 g
Entreprises du secteur alimentaire: Gerüche-Küche
Dénomination de vente: Sel de corne de cerf (E 503)
Fabricant: Gerüche-Küche
Numéro de fabricant: mo0238
Codes-barres EAN: 4251552403511

Liste des ingrédients: Hydrogénocarbonate d'ammonium, bicarbonate d'ammonium.
Poids: 10 g
Entreprises du secteur alimentaire: Gerüche-Küche
Dénomination de vente: Sel de corne de cerf (E 503)
Fabricant: Gerüche-Küche
Numéro de fabricant: mo0238
Codes-barres EAN: 4251552403511

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Sel de corne de cerf (E 503) - Poudre à lever - Pâtisserie - Poudre - Pain d'épices - 10 g

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