Panier à charbon BBQ-Toro "Vulkan" pour griller indirectement dans le barbecue sphérique

BBQ-Toro Corbeille à charbon en acier inoxydable "volcan" pour griller directement et indirectement
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Avec la corbeille à charbon en acier inoxydable de BBQ-Toro, vous transformez votre barbecue boule en un barbecue boule 3 en 1 avec différentes zones de cuisson.

1.) Chaleur directe - La zone Sear
Avec cette méthode, l'entonnoir est placé de manière volcanique, avec la petite ouverture vers le haut, au milieu de la grille de charbon. Le charbon de bois est réparti à l'intérieur de l'entonnoir. Alors que les cheminées d'allumage atteignent à peine 500 °C, la "Sear Zone" s'en approche jusqu'à environ 650 - 700 °C. Placez vos aliments sur la grille de cuisson "directement" au-dessus du "volcan".

2.) Chaleur indirecte - High Heat Indirect
Dans cette méthode, l'entonnoir ainsi que le charbon de bois sont installés exactement de la même manière que dans la méthode "1". La différence réside ici dans le placement des aliments. Placez vos aliments sur la grille de cuisson, mais le long du bord et non "directement" au-dessus du "volcan". Vous pouvez ainsi idéalement griller "indirectement" sur votre barbecue sphérique. La température autour de l'entonnoir atteindra environ jusqu'à 450 - 500 °C, selon la quantité et le type de charbon de bois que vous utilisez.

3.) Chaleur indirecte - Low Heat Indirect
Dans cette méthode, l'entonnoir est utilisé la tête en bas, avec la grande ouverture vers le haut. Le charbon de bois est ensuite réparti à l'extérieur de l'entonnoir. Répartissez ensuite vos aliments à griller (par exemple un poulet à la bière) sur la grille du barbecue, juste au-dessus de l'entonnoir. La chaleur est détournée des aliments et permet une cuisson indirecte.

Points forts :
- Grillades directes et indirectes possibles
- S'adapte à de nombreux barbecues sphériques (57 cm, 47 cm, et plus)
- S'adapte idéalement au Weber GBS (Gourmet BBQ System)
- Pour les grilles de cuisson "fermées", respectez une distance minimale de 14 cm par rapport à la grille à charbon
- Matériau : Acier inoxydable
- Dimensions extérieures : Ø 30 x (H) 13 cm
- Petite ouverture : Ø 16 cm
- Grande ouverture : Ø 30 cm
- Produit de marque de BBQ-Toro