HA'PENNY Dublin Dry Gin 41% Vol. 0,7l

Le Ha'penny Dublin Dry Gin est un gin irlandais sec plein de caractère, élaboré à Dublin en petites cuvées et qui reflète la diversité botanique de l'Irlande. Tirant son nom du célèbre Ha’penny Bridge, l’un des ponts historiques les plus connus de Dublin,gin irlandais haut de gamme allie l’art traditionnel de la distillation à une sélection de plantes soigneusement équilibrée. Son nom rappelle l’époque où il fallait payer une demi-pièce de penny – un « Ha’penny » – pour traverser le pont.


Le Ha'penny Dublin Dry Gin est distillé en alambic en petites quantités et contient 13 plantes sélectionnées qui lui confèrent son profil aromatique complexe. Outre des ingrédients classiques tels que les baies de genièvre, la coriandre et la racine d’angélique, des plantes particulières comme les mûres, les fleurs de pissenlit, la lavande et le géranium apportent une note florale et fruitée élégante. Bon nombre de ces plantes poussent aux alentours du Phoenix Park à Dublin, qui existait déjà à l’époque victorienne, lorsque le Ha’penny Bridge a été construit. Le profil aromatique est complété par des écorces d'orange et de citron, du poivre noir, de l'anis, de l'écorce de réglisse et de la cassia, donnant naissance à un Dublin Dry Gin harmonieux aux nuances florales et citronnées.

Couleur : limpide.

Nez : Arômes floraux avec des notes de lavande, de genièvre et d'agrumes frais.

Bouche : Équilibrée, avec des notes de genièvre, de mûres, de lavande, d'écorces d'orange et de citron, ainsi qu'une subtile touche épicée.

Fin de bouche : Longue, avec une légère douceur, des nuances florales et une note d'agrumes frais.

Le Ha'penny Dublin Dry Gin est parfait pour les gin tonics classiques et se déguste idéalement avec de l'eau tonique haut de gamme, une rondelle de citron et un brin de menthe fraîche.gin irlandais s'accorde également à merveille avec des garnitures créatives telles que la pomme et le céleri, la pomme et l'aneth ou la sauge et l'Ingwerer, qui permettent aux arômes floraux et fruités des plantes de s'épanouir à merveille. On peut également découvrir les arômes complexes deDublin Dry Gin pur, avec une petite goutte d'eau.

HA'PENNY d'Irlande avec 41 d'alcool.

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