Moule à kouglof 22cm 0495-020

Le moule à kouglof en émail est noir à l'intérieur et rouge à l'extérieur et peut être utilisé dans tous les fours. Le bord du moule à kouglof est incurvé - dans le langage de l'émail, on appelle cela le bord bombé. Grâce au noyau en fer, la chaleur est répartie uniformément - pour des résultats de cuisson particulièrement bons. Le nettoyage est très facile grâce à la surface lisse et non poreuse.

Le matériau émail est composé de fer qui a été fondu à haute température avec du verre, donc de matières premières naturelles.

Nos ustensiles de cuisine en émail peuvent être utilisés sur tous les types de cuisinières (gaz, électricité, vitrocéramique, induction et même sur un feu ouvert). Grâce au noyau de fer, la chaleur est rapidement transmise puis conservée : pour une cuisson durable et économe en énergie.

La surface lisse et non poreuse en verre garantit une hygiène parfaite. Celle-ci est neutre en termes d'arômes et antibactérienne, et en outre facile à nettoyer. Utilisée correctement et bien entretenue, la vaisselle en émail est un plaisir durable et conserve son éclat typique

Types d'utilisation :

Le moule à kouglof en émail permet de préparer des kouglofs en marbre, des kouglofs du dimanche avec ou sans raisins secs ou un Reindling de Carinthie et bien d'autres choses encore. Lorsque le moule n'est pas utilisé, il apporte également une touche de couleur rouge dans la cuisine grâce à sa couleur rouge.

Toujours bien graisser le moule en émail et le saupoudrer de farine ou de miettes avant d'y verser la pâte. Ainsi, les gâteaux et autres ne colleront pas et seront faciles à démouler. Plus d'infos sur la cuisson avec l'émail

Les moules à kouglof RIESS en émail existent en outre en noir et dans de nombreuses tailles.