COCK TOM YUM Pâte thaïlandaise traditionnelle 900g

COCK TOM YUM Pâte thaïlandaise traditionnelle 900g

Condition: NOUVEAU

COCK Tom Yum Paste Hot & Sour 900g est une pâte thaïlandaise traditionnelle créée pour préparer l'authentique soupe Tom Yum - l'un des plats les plus reconnaissables de la cuisine thaïlandaise. Cette pâte combine les saveurs épicées et acides caractéristiques de cette soupe aromatique.

Ingrédients :

• Huile de soja raffinée (16%)
• Citronnelle (14%)
• De l'eau
• Echalote (13%)
• Jus de citron (12%)
• Sel
• Piment
• Galanga
• Sucre
• Feuilles de lime kaffir
• Exhausteur de goût (glutamate monosodique E621)
• Colorant (oléorésine de paprika E160c)
• Conservateur (benzoate de sodium E211)

Méthode de préparation :

1. Préparation de la soupe Tom Yum :
   • Mettre 2 cuillères à soupe de pâte dans 3 tasses d'eau bouillante.
   • Ajouter les crevettes et les champignons (par exemple les pleurotes ou les champignons de Paris) au choix.
   • Cuire jusqu'àque les ingrédients soient bien cuits.
   • Du lait de coco peut être ajouté pour adoucir la saveur.

Application :

• Soupe Tom Yum : La pâte est principalement utilisée dans la préparation de la soupe Tom Yum, qui se caractérise par sa saveur aigre-douce et épicée.
• Autres plats : La pâte peut également être utilisée comme base pour d'autres plats thaïlandais, tels que les sautés et les marinades, en ajoutant de la profondeur à la saveur et à l'arôme.

Le paquet de 900 g est idéal pour les restaurants, les traiteurs et les amateurs de cuisine thaïlandaise qui préparent fréquemment des plats à base de cette pâte. Une fois ouvert, il est recommandé de conserver le produit au réfrigérateur afin de préserver sa fraîcheur et son arôme.

Pâte instantanée Tom Yum
Valeurs nutritives pour 100g Énergie 315 kcal 1301 kJ Graisses 27.0 GRM Acides gras saturés 4.1 GRM Glucides 9.3 GRM Sucre 8.0 GRM Protéines 3.8 GRM Sel 12.8 GRM Conserver au frais après ouverture.