Pour l'émincé aux champignons. Cuisine maison, préparée en quelques minutes. Avecmélange d'épices finement dosé à l'ail des ours, à la livèche et à la muscade, vous n'êtes qu'à deux doigts de réaliser le grand classique des plats à la poêle. L'oignon rouge grillé et le citron vert complètent habilement le goût crémeux.

1. Faire revenir l'émincé dans de l'huile chaude.
2. Ajouter les champignons coupés en tranches et les faire revenir.
3. Ajouter 200 ml d'eau froide, la crème et le mélange d'épices. Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter à feu doux pendant environ 3 minutes.

Servir avec des spätzle, du riz ou des pommes de terre.
Conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité.