Gomasio - la préparation d'épices japonaise traditionnelle à base de sésame grillé et d'un peu de sel marin. Le gomasio assaisonne les plats épicés sans les saler trop fortement. Il convient parfaitement à la cuisine asiatique et arabe.

Chez Rapunzel, le sésame fraîchement grillé est mélangé à du sel marin, puis laminé.

Détails

Les graines de sésame fraîchement grillées sont mélangées avec du sel marin dans la maison Rapunzel, puis laminées.

Utilisation

pour affiner et assaisonner les salades, les pâtes à tartiner, les plats de légumes et les soupes, pour accompagner les pommes de terre au four et les plats à base de tofu

Contenu

SESAM** (96,50%), sel marin

Valeurs nutritives et résultats d'analyse pour 100 ml