Rapunzel - Douceur de dattes - 250g

Marque Origine douanière
Rapunzel Tunisie (TN)
Pays d'origine des ingrédients principaux
Tunisie
Ingrédients
Dattes *
* = ingrédients issus de l'agriculture biologique. Agriculture biologique, ** = ingrédients issus de l'agriculture biodynamique
Généralités
Un pouvoir sucrant naturel grâce à 100% de dattes moulues ! L'édulcorant de dattes confère à vos dessertspetit quelque chose en plus et apporte de nouveaux arômes dans votre cuisine. Grâce à son goût propre discret, l'édulcorant de dattes peut être utilisé de manière très variée dans les pâtisseries et les plats épicés. Les dattes sont issues du commerce équitable et proviennent des partenaires de Rapunzel HAND IN HAND en Tunisie.
Particularités
emballées dans la maison Rapunzel
Fabrication
Les dattes sont récoltées, triées, lavées et chauffées à la vapeur d'eau. Les dattes sont ensuite séchées, finement broyées, conditionnées et emballées.
Utilisation
pour la pâtisserie et le raffinement, pour les desserts, sur le yaourt et le muesli, mais aussi pour les plats orientaux ou les variantes ayurvédiques du petit-déjeuner

Conserver au frais et au sec.

ne contient pas : Œufs, arachide, poisson, gluten, crustacés, lupin, lait, fruits à coque, céleri, moutarde, sésame, soja, mollusque, noix de cajou, épeautre, légumes / légumineuses.avoine, Noisette, Orge, Cannelle, Poulet, Cacao, Kamut, Coriandre, Protéines de lait de vache, Lactose, Noix de macadamia, Maïs, Amandes, Protéines de lait, Noix du Brésil, Noix de pécan, Pistache, Noix du Queensland, Bœuf, Seigle, Porc, Noix, Blé
non : Dioxyde de soufre et sulfites> 10mg / kg

veganvégétarien
Qualité
Qualité, pourcentage d'ingrédients:100%br>

Quelle norme est respectée ?cEE 834/2007 Norme
Autres critères de qualité et labels : HAND IN HAND
Informations sur LMIV
Nom de la denrée alimentaire : Dattes, séchées et moulues
Metteur en circulation :rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Informations spécifiques au groupe de produits
Article saisonnier : non
Sucré : oui
Présence d'agents levants :non
Statut juridique : aliment
Valeurs nutritives & résultats d'analyse rapportés à 100 g
Energie kJ / kcal : 1399 kJ / 330 kcal
Lipides :0,60 g
dont acides gras saturés : 0,10 g
Glucides : 74,2 g
dont sucres : 72,6 g
Fibres : 9,9 g
Protéines : 2,10 g
Sel : 0,100 g

Détails

Les dattes sont récoltées, triées, lavées et chauffées à la vapeur d'eau. Ensuite, elles sont séchées pendant 1 à 2 heures à environ 65°C. Pour finir, les dattes sont finement broyées, conditionnées et emballées.

Utilisation

pour la pâtisserie et l'affinage, pour les desserts, sur le yaourt et le muesli, mais aussi pour les plats orientaux ou les variantes ayurvédiques du petit-déjeuner

Contenu

Dattes*

*issues de l'agriculture biologique

**de culture biol. dynamique