Fromage à pâte pressée non affiné, fabriqué à partir de lait de vache, "Mahon-Menorca", environ 2,6 kg - Merco

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Description et données du produit

Ce fromage fin est produit sur l'île méditerranéenne de Minorque (îles Baléares), dans la ville de Mahón, et utilise exclusivement du lait de vaches Minorquines et Frisonnes. Le processus de fabrication comprend une coagulation enzymatique et une pâte pressée, non cuite.

Il a une forme carrée et une croûte caractéristique de couleur jaune-orangée.fromage a un goût prononcé, piquant, lacté, légèrement acidulé et salé. Il se marie parfaitement avec les vins blancs et rouges, ainsi qu'avec les vins doux à base de Muscat et de Malvasia.

Affinage : 60 jours

Liste des ingrédients
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Déclaration nutritionnelle
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Poids
2600 g
Entreprises du secteur alimentaire
Merco
Dénomination de vente
Fromage à pâte pressée non affiné, fabriqué à partir de lait de vache, "Mahon-Menorca", environ 2,6 kg - Merco
Fabricant
Merco
Numéro de fabricant
JAM4040201__-re-100922
Codes-barres EAN
8236689095583
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Poids
2600 g
Entreprises du secteur alimentaire
Merco
Dénomination de vente
Fromage à pâte pressée non affiné, fabriqué à partir de lait de vache, "Mahon-Menorca", environ 2,6 kg - Merco
Fabricant
Merco
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JAM4040201__-re-100922
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