Scavi & Ray Prosecco Spumante sec | 11 % vol | 0,75 l

Prosecco en qualité DOC

Le SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC est vinifié à partir du cépage blanc Glera et provient directement de la région viticole protégée de la Vénétie, au cœur de l'Italie du Nord. Le perlage intense résulte du long processus de fermentation que subissent les raisins de Glera. La particularité deproduit d'une teneur en alcool de 11 % vol. se révèle par son moussage avec de très petites et fines bulles de gaz carbonique. Celles-ci sont le résultat de la deuxième fermentation naturelle en cuve. Une expérience gustative extra-sec - propre au palais, juteux, avec une acidité clairement perceptible, des notes fruitées discrètes, d'agrumes, de pomme, légèrement minéral et fumé au nez.

Le SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC fait bonne figure sur tous les parquets. Quesoit à la Fashion Week, lors d'un événement international sur tapis rouge ou dans les loges VIP des clubs de la Bundesliga.

Suggestion de service

Le SCAVI & RAY PROSECCO SPUMANTE DOC se présente sous son meilleur jour pur, servi entre 8 et 10 degrés Celsius dans un verre à prosecco. Mais aussi sur de la glace ou comme ingrédient de mélange dans des cocktails de vin mousseux comme par exemple le Bellini, le Hugo et le Sprizz.