La sauce bolognaise a une longue histoire : à l'époque de la Renaissance (XIVe-XVIe siècles), les ragoûts de viande française étaient particulièrement populaires, notamment dans le nord et le centre de l'Italie. Dans la région de Bologne, c'est à cette époque que le "ragù alla bolognese" est né, qui deviendra plus tard la sauce bolognaise, un accompagnement traditionnel des macaronis, des tagliatelles ou des spaghettis. La sauce bolognaise Ökoland est particulièrement savoureuse avec des spaghettis. Bien sûr, elle peut également être utilisée pour préparer une délicieuse sauce pour pizza, des lasagnes ou un gratin de pommes de terre copieux. Notre sauce bolognaise Ökoland est préparée avec de la viande hachée de haute qualité, des tomates, des oignons finement hachés, des carottes et des épices et herbes sélectionnées.