Une seule chose doit entrer ici : la pulpe de noix de coco fraîchement récoltée ! C'est pourquoi elle a le goût de la noix de coco fraîche et donne à vos plats une touche tropicale incomparablement douce. Cette purée crue est délicieuse nature, froide ou chaude. Seule la cuisson devrait être confiée à de l'huile de cocopremium, car elle résiste mieux à la chaleur.

Utilisation
Côté consistance, la purée se marie bien avec les soupes, les sauces, les dips, les currys et les plats asiatiques. Elle a également beaucoup à offrir pour les dents sucrées : Recouvrez une salade de fruits tropicaux comme la mangue, l'ananas, le fruit de la passion ou la papaye d'un peu de purée de noix de coco - il n'y a pas plus sensuel ! Bien sûr, la purée de noix de coco se marie aussi à merveille avec les desserts, les pâtisseries, les desserts, les glaces ou les smoothies fruités. Elle est également délicieuse dans les boissons tropicales ou comme pâte à tartiner.