Les épices sont au cœur de chaque délicieux repas et constituent pour de nombreuses cultures un élément indispensable de leurs traditions culinaires. Le nom 'Baharat' signifie 'épice' ou 'condiment' et reflète ainsi parfaitement le rôle essentiel que jouemélange dans la cuisine du Moyen-Orient. Le mélange aromatique d'épices Baharat, composé d'épices comme le paprika, la coriandre, le cumin et les clous de girofle, est un véritable allrounder dans la cuisine orientale. Que tu utilisesmélange pour des plats de couscous et de boulgour avec de la viande, du poisson et des légumes ou pour des ragoûts et du curry, il confère à tes plats une délicieuse note orientale et caractéristique.