Nordic Ware Moule à kouglof à encoches

La forme unique du moule Heritage transforme le gâteau classique en un ravissant et éblouissant régal pour les yeux et la langue. De plus, la forme en spirale du gâteau est créée directement pour le nappage,qui donne au gâteau une nouvelle dimension et des saveurs supplémentaires. Si vous recherchez une forme parfaite et de l'originalité,moule est le choix idéal.

Nordic Ware a été fondée en 1964 par l'Américain David Dalqusit et sa femme Dorothy. Le nom Nordic Ware n'est pas le fruit du hasard. David a des racines suédoises et dans la cuisine et la culture nordiques, la pâtisserie joue un rôle important lorsque l'on rencontre des amis ou de la famille. Pratiquement depuis sa création, il est devenu synonyme des meilleurs moules à gâteaux.

À propos du moule nordique

Le moule est en fonte d'aluminium massive,qui assure une parfaite répartition de la chaleur. En même temps, le moule a une épaisseur différente à différents endroits,qui assure une cuisson uniforme et évite que le gâteau ne se dessèche ou ne brûle.

Le fabricant recommande de baisser la température de cuisson jusqu'à 15 °C par rapport aux indications figurant dans les recettes. Pour un résultat parfait, nous recommandons de cuire des pâtes plus denses (beurre, pétris, levain) qui font ressortir tous les détails du moule.

Cuisson avec Nordic Ware et entretien

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  • Nous recommandons de badigeonner de beurre clarifié et de saupoudrer de farine semi-grossière.
  
  
  • Ne remplissez pas le moule à plus de 3/4 pour éviter qu'il ne déborde.
  
  
  • N'ouvrez pas le four pendant la cuisson.
  
  
  • N'utilisez pas d'objets métalliques ou de fils de fer.
  
  
  • Enlevez les dépôts de pâte tenaces avec une brosse douce.
  
  
  • Ne jamais utiliser d'huile d'olive, d'huile de tournesol ou d'autres huiles de table courantes pour essuyer.
  
  

Avant la première utilisation

Lavez le moule à gâteau à la main à l'eau chaude savonneuse avant la première utilisation et après chaque utilisation ultérieure. Un trempage excessif n'est pas recommandé. N'utilisez pas de produits forts pour éliminer les brûlures.