Costera Cannonau di Sardegna DOC - Argiolas

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Description et données du produit

Le Costera Cannonau di Sardegna DOC du domaine viticole familial Argiolas en Sardaigne se présente dans un verre d'un rouge rubis intense avec de légères nuances de rouge grenat. Le bouquet est typique du cépage et sent intensément le vin. En bouche,vin rouge sarde est chaud, rond, bien équilibré et bien structuré.

Vinification du Costera Cannonau di Sardegna d'Argiolas

Le Cannonau, le vin traditionnel de Sardaigne, est produit à partir de 100% de Cannonau, un cépage autochtone sarde qui pousse au sud de la plus grande île méditerranéenne italienne, sur les sols fertiles du Medio Campidano. Les sols sont calcaires, en partie entrecoupés de marnes argileuses, moyennement lourds et meubles et mélangés à des graviers de petite et moyenne taille. Un climat méditerranéen avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux favorisent la croissance decépage antique. Après les vendanges, les raisins sont soumis à une macération à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique en cuves et d'un élevage en petits fûts de bois pendant une période de 8 à 10 mois. Après un court vieillissement en bouteille, le vin est prêt à être dégusté.

Recommandations de dégustation pour le Costera Cannonau di Sardegna d'Argiolas

Ce vin préféré des Sardes accompagne parfaitement les plats de viande et de gibier, l'agneau et le chevreau grillés, les fromages moyennement affinés et forts, les pâtes avec des sauces à la viande et les sauces aux champignons. Un vin pour les réunions entre amis, les barbecues en plein air, mais aussi parfois pour le repas du dimanche.

Distinctions pour le Costera Cannonau d'Argiolas

  • The Wine Advocate - 90 points pour 2013
  • Wine Enthusiast - 90 points pour 2013


Argiolas Costera Cannonau di Sardegna

Producteur : Argiolas
Pays d'origine : Italie
Région : Sardaigne
Classification : Denominazione di Origine Controllata
Millésime : 2022
Cépage : Cannonau di Sardegna
Contenu : 0.75l
Teneur en alcool : 14.5% vol.
Bouchon : Bouchon en liège naturel
biologique : non
Informations sur les allergènes : contient des sulfites

Exploitant alimentaire responsable : Argiolas Spa- Via Roma 56/58- 09040- Serdiana (CA)- IT Argiolas

Conservation et utilisation
conserver au frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité
Indication de goût
Sec
Contenance
0.75 l
Cépage
Cannonau
Type de vin
Vin rouge
Millésime
2023
Zone de production
Sardaigne
Allergènes
dioxyde de soufre et sulfites
Teneur en alcool
14 % vol.
Température de dégustation
15 - 18
Entreprises du secteur alimentaire
Argiolas - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana (CA) - Italien
Dénomination de vente
Rotwein
Suggestion de plats
Plats sombres, plats épicés et piquants
Fabricant
Argiolas
Origine
Italie
Étiquetage des quantités
L
Nombre d’unités
1
Numéro de fabricant
720421-2022
Codes-barres EAN
8010544420754
Conservation et utilisation
conserver au frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité
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