Plaque de gril (plancha) en fonte, 32 x 32 cm

Plaque de gril Plancha - avec 2 poignées - Fonte - Plaque réversible striée et lisse - 32 x 32cm

Cette plaque réversible en fonte solide, robuste et très résistante est idéale pour les Allgrill Starter, les réchauds tabourets 3030 & 30301 ainsi que pour les petits brûleurs circulaires d'un diamètre allant jusqu'à 30cm.

La plaque de cuisson carrée d'une longueur de 32 cm a un côté lisse qui se comporte comme une pierre chaude. Surcôté, tu peux par exemple faire cuire du lard, des œufs au plat et des pommes de terre sautées. Le côté strié est parfait pour les cuissons courtes, comme la viande grillée, le poisson ou les légumes.

Convient également pour la cuisson au four ! Avec la plancha et un couvercle en fonte (effet four),n'est pas un problème. Génial pour les pizzas, les tartes flambées, les frites, le poulet au four, etc.

Le meilleur matériau : la fonte

Grâce à sa surface prétraitée (seasoned finish), la fonte de haute qualité avec son excellente répartition de la chaleur est immédiatement prête à l'emploi et facile à entretenir. La plaque de cuisson durable et robuste possède un effet anti-adhérent naturel que tu améliores à chaque cuisson, car une couche protectrice se forme. La fonte est en outre un bon accumulateur de chaleur.

Toutes les caractéristiques de la planchaen un coup d'œil :

• préparation très délicate de tous les aliments comme les légumes, la viande, le poisson
• goût unique grâce à une chaleur circulaire constante
• idéale pour les activités de loisirs de toutes sortes, comme par ex. le plein air, le jardin, le camping
• utilisable immédiatement grâce à sa surface prétraitée et facile à entretenir
• répartition optimale de la chaleur grâce à la structure spéciale de la surface

Nettoyage et entretien :

Grâce à la surface prétraitée de la fonte, tu peux immédiatement commencer à cuisiner. Il n'est pas nécessaire de la faire cuire avant la première cuisson.

Pour nettoyer la plaque de cuisson, il suffit d'utiliser de l'eau chaude. La fonte ne doit en aucun cas être nettoyée avec du liquide vaisselle ou d'autres produits chimiques, car cela détruirait la patine qui protège la plaque de cuisson de la corrosion.

Après un nettoyage minutieux, nous te recommandons de répéter le processus de cuisson. Il existe pour cela deux méthodes éprouvées

• Utilise une pâte d'entretien, frotte-la sur toute la fonte et fais chauffer ta poêle/casserole/moule une fois correctement. La pâte d'entretien s'étale et pénètre profondément dans la fonte et la protège alors parfaitement.
• La méthode du cow-boy consiste à couper quelques vieilles pommes de terre en tranches et à les faire revenir à feu vif avec beaucoup d'huile de colza ou de tournesol. Ensuite, tu mets le tout au compost et tu nettoies ton ustensile de cuisine avec le nettoyant pour anneau. Frotter à sec et voilà une délicieuse patine qui a du goût et qui protège ta fonte.

• Plaque de cuisson réversible Plancha lisse et striée
• Forme de la plancha : Carré
• Matériau : Fonte
• Longueur sans poignées : 32cm
• Largeur sans poignées : 32cm
• Longueur avec poignées : 40cm
• Hauteur du bord : 3cm
• Poids : 5,6kg
• Les produits sont déjà cuits et préchauffés et peuvent être utilisés directement

remarque sur le produit :tous les produits en fonte sont fabriqués individuellement à la main. En raison detravail manuel, le produit final peut présenter de légères différences de forme et de couleur (petites irrégularités, couleur). Cela n'a cependant aucune influence sur les propriétés de grillage, de cuisson et de rôtissage parfaites de nos produits en fonte.