Le vin blanc Mar de Frades est un excellent monocépage Albariño de la D.O. Rías de Baixas. Rías Baixas.
Les raisins proviennent d'un vignoble situé au pied du domaine, face à l'embouchure de l'Arosa, d'où ils reçoivent la brise salée de l'Atlantique, qui confère au vin un caractère maritime particulier.

Les raisins sont sélectionnés à la main, en n'utilisant que la meilleure qualité.

L'étiquette Mar de Frades est imprimée à l'encre thermochromique, sur laquelle un bateau apparaît lorsque le vin est à la bonne température pour être consommé.