CASO SV 900 Cuiseur sous vide 220-240V

Caso SV 900 Centre Sous Vide : Appareil Sous-Vide haut de gamme pour la maison

Cuisiner comme un chef professionnel est un jeu d'enfant avec Sous-Vide, une méthode de cuisson des aliments dans des sachets sous vide scellés par un film plastique, à basse température et pendant une longue période. La consommation d'électricité avec de l'eau froide chauffée à 63 °C et utilisée pendant 24 heures n'est que de 2,9 kW ! L'emballage sous vide, la méthode de cuisson lente et le transfert de chaleur autour de l'eau de l'aliment à l'aliment réduisent la croissance des bactéries. Les sels, le goût et la jutosité sont préservés ! Tu veux en savoir plus sur la cuisson sous vide ? Lisez ici notre article détaillé.

Caractéristiques de la machine Caso SV 900 Sous-Vide Center

• Capacité de 9 litres
• Puissance élevée 2000W (se réchauffe très rapidement)
• FINETEMP : réglage de la température à 0,1 °C.
• Température minimale 30 °C.
• Température maximale 90 °C.
• Technologie professionnelle de circulation de l'eau : cuisson parfaite sous vide au bain-marie
• Utilisation simple avec affichage numérique
• Chauffage rapide du bain-marie grâce à une puissance élevée
• Facile à nettoyer grâce à l'intérieur lisse et sans soudure
• Le système avancé de filtration de l'eau maintient la machine propre
• Tuyau pratique pour vider la machine
• 2 racks de séparation en acier inoxydable (pour les sacs sous vide) avec 5 positions

Qu'estque la cuisson sous vide ?

Sous-Vide (mot français signifiant "sous vide") signifie que des aliments emballés sous vide sont chauffés à une température relativement basse, constante et précise (environ 0,1 ºC) pendant une période prolongée au moyen de vapeur ou dans un bain d'eau. En chauffant l'aliment en dessous du point d'ébullition, il cuit lentement mais sûrement à fond, tandis que la viande, par exemple, reste parfaitement tendre et que tous les sucs et donc les arômes sont conservés. En bref, une cuisson toujours uniforme et un maximum de goût, et aussi super facile à utiliser. Sous-Vide, il y en a vraiment pour tout le monde !

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Vous avez une question à propos du Caso SV 900 Sous Vide Center?

Dimensions (LxHxP mm) : 310x240x355
Dimensions intérieures (LxHxP mm) : 260x180x245
Poids (kg) : 5,2
Température (°C) : 30 - 90

FINETEMP : Oui
Contrôle de la température : Oui
Technique de circulation : Oui
Système de filtration : Oui
Capacité (ml) : 9000
Écran : LED
Minuteur : jusqu'à 99 heures
Couleur : acier inoxydable, noir
Tension : 220-240V~, 50-60Hz
Marque de contrôle : GSbr> Puissance (watts) : 2000
Accessoires inclus : 1 tuyau d'évacuation d'eau, 2 étagères en acier inoxydable pour jusqu'à 5 sachets sous vide

• Plage de température de 30°C à 90°C
• Précision de la température par pas de 0,1°C
• Niveau d'eau maximal de 9 litres
• Utilisation simple avec écran numérique
• 2 racks en acier inoxydable
• Cuisson sous vide parfaite au bain-marie pour jusqu'à 5 portions
• Puissance de 2.000 watts

• Dimensions (l x h x p) 320 x 270 x 360 mm
• Niveau de remplissage maximal 9 litres
• Poids 5,8 kg
• Puissance 2000 Watt
• Tension 220-240 V

Poids et dimensions

• Poids du paquet : 5,2 kg
• Largeur du paquet : 310 mm
• Profondeur du paquet : 355 mm
• Hauteur du paquet : 240 mm