Ensemble de 4 casseroles en fonte grise Xanten Premium, en fonte, gris

La marque Carl Schmidt Sohn depuis 1829
Une marque qui a débuté son activité en fabriquant des épées.

Située sur la rivière Wupper, à 30 km au nord-est de Cologne, la ville de Solingen a été fondée en 1374. Aujourd'hui réputée pour son savoir-faire en matière de fabrication de lames, cette ville de 120 000 habitants abrite la marque Carl Schmidt Sohn depuis 1829.

La présence de minerai de fer à proximité de Cologne (le centre commercial le plus prospère d'Allemagne) a rapidement fait de Solingen un centre de métallurgie. On y fabriquait des lames d'épée de grande qualité dès le XIVe siècle, et Solingen était tenu de vendre toutes ses épées et armes à Cologne, où les poignées étaient fixées avant la vente des armes finies. À partir de la fin du XIVe et du début du XVe siècle, des forges se sont développées autour de Solingen, contribuant à la renommée de la ville comme centre de la forge en Europe du Nord. Les épées de Solingen se retrouvaient notamment dans les royaumes anglo-saxons des îles Britanniques. L'Europe du Nord appréciait la qualité des armes fabriquées à Solingen, qui étaient commercialisées dans tout le continent européen.

Napoléon, qui régna brièvement sur Solingen jusqu'à son abdication en 1815 après la bataille de Waterloo, abolit les monopoles des corporations. L'industrie de la coutellerie et des épées de Solingen connut une croissance rapide, malgré l'opposition de l'empereur Napoléon Bonaparte. Carl Schmidt Sohn commença à produire des sabres en 1829. Dès 1830, sa production atteignait 2 000 épées par semaine et il employait plus de 100 forgerons, rémouleurs et ouvriers. L'Allemagne devenant rapidement un centre névralgique de la production d'outils industriels, Carl Schmidt Sohn se lança également dans la fabrication de couteaux, de couverts, de lames de rasoir, de ciseaux et de canifs à partir de 1869. Depuis le début du XXe siècle, la plupart des couteaux Carl Schmidt Sohn sont exportés dans toute l'Europe.

Depuis, Carl Schmidt Sohn est reconnu pour son excellence dans la fabrication de couteaux et de couverts de haute qualité, fruit d'une longue tradition de production à Solingen. Aujourd'hui, Solingen demeure le centre névralgique de la coutellerie en Allemagne, où sont produits environ 90 % des couteaux allemands.

Dès 1928, les célèbres gammes de couteaux « Continental », « Solingia » ou « La Casita » connaissaient un vif succès commercial à travers l'Europe. Depuis plus de 180 ans, la société 1829 se consacre au développement et à la production de couteaux, et n'a cessé d'améliorer l'alliance de la forme et de la fonction.

Description du produit

• Ensemble de casseroles PREMIUM en fonte pure, fabriqué selon la technologie DISA.

• Épaisseur du pot : 4 mm. Émail PRONAMELPLUS intérieur et extérieur.

• Ces casseroles permettent une cuisson économique et un goût particulier grâce aux propriétés de la fonte, qui permet de conserver la chaleur longtemps même après l'arrêt de la source de chaleur.

• Peut être utilisé sur toutes les sources de cuisson, y compris l'induction.

• Ils passent au lave-vaisselle.

L'ensemble contient :

• Petite tasse : diamètre 14 cm, hauteur 4,2 cm, poids 1,7 kg, volume 1 litre

• Casserole basse : diamètre 22 cm, hauteur 5,8 cm, poids 3,3 kg, volume 5,5 litres

• Grande casserole, diamètre 25 cm, hauteur 11,5 cm, 5,3 kg, volume 5,5 litres

• Poêle à frire sans couvercle, diamètre 26 cm, hauteur 5,2 cm, poids 2,2 kg et volume 2,7 litres.

- Matériau : fonte /> - Surface intérieure émaillée pour une cuisson saine sans graisse
- Couvercle avec poignée réfractaire en acier inoxydable
- Matériau de qualité avec une longue durée de vie
- Excellente conductivité thermique sur toute la surface
- La surface émaillée est très durable et dérangeante - libre pour l'entretien
- Convient pour la cuisson, la cuisson au four, la cuisson, ...
- convient à tous les types de réchauds, y compris l'induction 280 ° C !
- Set 7 PCs inclus :
- Casserole avec couvercle de 14 cm /1 litre
- un plat à four avec couvercle de 22 cm /1,75 litres
- casserole avec couvercle 25 CM / 4,75 litres
- poêle 26 x 3,8 cm