Victorinox Set de couteaux de chef en bois 3 pcs

Victorinox Chef's knife set Wood 3 pcs : set de couteaux de qualité en trois longueurs de lame. Le manche ergonomique est en bois d'érable, la surface polie à la main assure une prise en main très confortable. Le set peut être utilisé pour couper et trancher la viande, les fruits et les légumescouteau de cuisine est conçu pour les cuisiniers amateurs et professionnels.couteau de cuisine est conçu pour les cuisiniers amateurs et professionnels. Chaque lame est testée personnellement par un employé.L'acier Dauphinox - est un acier inoxydable de haute qualité. Il contient du carbone C 0,48 - 0,52%, du chrome Cr 14,5 -15%, du manganèse Mn 0,4 - 0,5%, du silicium Si 0,5 - 0,6%, du molybdène Mo 0,4 - 0,6%. Les lames ont une dureté de 56 RC après trempe à 1040°C et revenu à 160°C. Les scies à bois, les ciseaux et les limes à ongles ont une dureté de 53 RC, les tournevis, les ouvre-bouteilles, les alènes 52 RC, les tire-bouchons 49 RC. Le set comprend:couteau de cuisine avec lame de 12 cmcouteau de cuisine avec lame de 19 cmcouteau de cuisine avec lame de 22 cm