Victorinox couteau à fileter le poisson

Le couteau à fileter se distingue par sa bonne flexibilité.

- Découpe facile et régulière

- Poignée ergonomique

Longueur de la lame : 20 cm

Chaque produit Victorinox est l'expression de la qualité suisse et de l'esprit d'invention suisse.

Couteaux professionnels haut de gamme. La lame en acier inoxydable 440a présente une dureté Rockwell de 56-58 HRC. Le manche en nylon passe au lave-vaisselle et peut être stérilisé à 120 °C. Le tranchant exceptionnel permet de découper le poisson sans effort et avec précision, en suivant l'arête centrale. La lame flexible épouse les contours du poisson et retire facilement la peau. La lame en acier inoxydable est extrêmement durable et très résistante à la corrosion. Nettoyage facile au lave-vaisselle (stérilisation à 120 °C). 20 cm, acier inoxydable.