Nannini Espresso Ducale 1 kg de grains de café

L'entreprise familiale Caffè A. Nannini incarne le respect de la tradition et la joie de vivre, ainsi que le pur plaisir du café depuis plus de 100 ans. Depuis 1989, le procédé de torréfaction n'a cessé d'être perfectionné.

Alessandro Nannini, fondateur de l'entreprise familiale, a repris le flambeau de son grand-père Guido, qui avait ouvert en 1911 un café avec sa propre torréfaction à Seine. Nannini consacre beaucoup de temps à la production du café, de sorte que seuls environ 120 kg sont torréfiés par lot, de manière douce et lente. Cela s'explique notamment par la quantité limitée de café vert,qui témoigne toutefois de la grande qualité du café.

Le Nannini Ducale est un mélange d'espresso très élégant, composé à 70 % de grains d'Arabica et à 30 % de grains de Robusta de la plus haute qualité. Les grains utilisés proviennent du Cameroun, de Colombie et d'Inde.

Son goût velouté et une note prononcée de cacao rendent cet espresso si particulier.mélange présente une note de chocolat noir qui rend l'espresso crémeux. Un léger arrière-goût de fruits des bois, tels que les mûres et les framboises, caractérise le mélange Ducale.

Comme tous les cafés A. Nannini, il est agréable en bouche grâce à son acidité équilibrée et à sa torréfaction relativement claire.